「コンカフェを開業したいけど、レジはAirレジでいいのかな？」
「チェキやオリカクの売上管理が、今のレジだと面倒くさい…」
コンセプトカフェ（コンカフェ）は、一般的な飲食店とは違い、「推し活」をビジネスの柱としています。
チェキ撮影、キャストへのドリンク、オリジナルカクテル（オリカク）、イベント限定グッズ…。
これら独特なメニューと、それに紐づく「キャストへのバック（インセンティブ）」を、普通の飲食店用レジで管理するのはハッキリ言って不可能です。
無理に使おうとすると、営業中はオーダー入力に手間取り、閉店後はバック計算のために何時間も残業することになります。
この記事では、コンカフェ経営を成功させるために不可欠な「コンカフェ専用POSレジ」の選び方と、スマホ1つで複雑な業務を完結させる方法について解説します。
1. コンカフェに「飲食店用レジ」が合わない3つの理由
多くのオーナー様が、初期費用を抑えるために無料の飲食店用POS（Airレジなど）を導入しますが、すぐに以下の壁にぶつかります。
① 「誰が」売ったか管理できない（推し活対応不可）
飲食店レジは「何が売れたか」は管理できますが、「どのキャストが獲得したか」を紐付ける機能が弱い、またはありません。
「チェキなどの推し活売上」＝「キャストの成績」であるコンカフェにおいて、これは致命的です。
② 複雑な「バック計算」に対応していない
「チェキは1枚500円バック」「オリカクは売上の20%」
こういったルールをレジに設定できず、結局レシートを見ながらエクセルで手計算する羽目になります。
③ 「セット料金・延長」の概念がない
多くのコンカフェは「1時間飲み放題」などの時間制システムを採用しています。
飲食店レジにはタイマー機能や自動延長機能がないため、スタッフが時計を見ながら管理する必要があり、延長漏れ（機会損失）の原因になります。
2. コンカフェ専用POS『GROW』ができること
そこで推奨されるのが、水商売・コンカフェの業務に特化したクラウドPOSレジ『GROW』です。
① スマホがそのまま「推し活管理端末」に
専用の機材は不要です。お店のiPadや、キャストさんのスマホ、PCがそのままハンディになります。
注文時に「担当キャスト」を選択するだけで、誰の売上かが自動で記録されます。
② 複雑なバックも「完全自動計算」
「チェキバック」「ドリンクバック」など、お店独自のルールを自由に設定可能。
日々の営業でオーダーを入力するだけで、月末には「誰にいくら払えばいいか」が1円単位で自動計算されています。
③ キャストのモチベーションアップ
キャストは自分のスマホから、リアルタイムで「今日の売上」「バック獲得額」を確認できます。
「あと1枚チェキを撮れば目標達成！」といった具合に、ゲーム感覚でモチベーションを高めることができます。
まとめ：システムで「推し活」を加速させよう
コンカフェの主役はキャストと、そのファンであるお客様です。
レジ締めや計算業務に時間を取られている場合ではありません。
GROWを導入すれば、面倒な事務作業はすべてシステムがやってくれます。
浮いた時間とコストで、新しいイベントを企画したり、内装を強化したりして、お店のファンを増やしましょう。
GROWは初期費用0円、月額19,800円（税込み）で利用可能です。
まずは1か月の無料トライアル（お問い合わせ・クレカ不要・メアドのみ）で、その「コンカフェ特化」の使い心地を体験してみてください。
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