「新しい黒服が入ったけど、『ボトルキープ』の登録方法を教える時間がない」
「『同伴バック』の設定を変えたいけど、マニュアルのどこを見ればいいか分からない」
キャバクラやガールズバーの業務は、一般的な飲食店とは全く異なります。
「指名」「場内」「同伴」「延長」「ボトルキープ」……
これら独特のオペレーションを、新人スタッフに教えたり、システム設定したりするのは一苦労です。
そこでGROWは、業界初となる「水商売特化型 AIチャットサポート機能」をリリースしました。
これは単なる「問い合わせ窓口」ではありません。
水商売の複雑なルールを熟知した、あなたのお店の「専属教育係」です。
この記事では、業界用語も通じるAIチャットサポートが、どのように夜のお店の現場を助けるのかを解説します。
1. 業界用語が通じる！ GROW専属「AIコンシェルジュ」
画面右下のアイコンをタップするだけで起動する、対話型のサポート機能です。
一般的なPOSレジのチャットボットは「商品」「会計」といった標準語しか理解できませんが、GROWのAIは違います。
水商売特有の業務フローや専門用語を完全に学習しているため、現場の言葉で質問しても的確な回答が返ってきます。
こんな質問に「即答」します
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「同伴バックの設定を変えたい」
→ 複雑な給与計算の条件分岐設定をご案内します。 -
「キープボトルの登録方法は？」
→ 写真付きボトル管理機能の操作手順を画像付きで教えます。 -
「キャストの体験入店（体入）の登録は？」
→ 本入店前の一時的なアカウント発行手順を案内します。
「マニュアルの検索キーワードが分からない」というストレスはもうありません。
2. 活用シーン①：複雑な「給与システム」の構築をサポート
お店をオープンする際や、給与システムを変更する際、
一番のハードルになるのが「設定」です。
「売上スライド制で、ポイントも付けたい…」
といった複雑な要望も、AIに相談してください。
AIチャットなら、「売上50万でバック率を変える設定はどうやるの？」と聞くだけで、GROWの
「給与明細カスタマイズ機能」を使った具体的な設定手順をステップバイステップで教えてくれます。
業者を呼んで高い設定費を払わなくても、
自分たちだけで理想のシステムを構築できます。
3. 活用シーン②：黒服・キャストへの「操作教育」を自動化
新人の黒服やキャストが入店した際、
レジ操作を一から教えるのは店長の大きな負担です。
特に忙しいピークタイムに
「店長、ボトルの出し方が分かりません！」
と聞かれると、接客の妨げにもなります。
GROWなら、新人スタッフにこう伝えるだけで教育が完了します。
「分からないことがあったら、右下のAIに聞いてみてね」
何度聞いても怒らない「夜職の先輩」
人間なら「さっき教えたよね？」と言いたくなるような質問でも、AIなら何度でも丁寧に答えてくれます。
「延長時間の変更方法は？」
「指名替えの操作は？」
といった現場特有の質問にも即座に対応できるため、スタッフの習熟スピードが格段に向上します。
4. 活用シーン③：深夜のトラブルも「0秒」で解決
水商売の営業時間は深夜がメインですが、
一般的なシステム会社のサポート窓口は「平日10時〜18時」であることがほとんどです。
「金曜の夜中2時にレシートが出なくなった！」
という緊急事態に、朝まで待つことはできません。
AIチャットなら、深夜でも早朝でも、待機時間ゼロで回答します。
トラブルの状況を伝えれば、その場で解決策を提示し、営業を止めさせません。
※AIで解決しない場合は、そのまま有人サポートへのエスカレーションも可能です。
まとめ：システムは「業界への理解度」で選ぶ時代
「機能が多いレジ」はたくさんありますが、「水商売の現場を理解しているレジ」は多くありません。
GROWは開発段階から現場の声を取り入れ、サポート機能に至るまで「夜のお店」のために最適化されています。
「AIチャットサポート」があれば、あなたのお店に水商売に詳しいシステム担当者が24時間常駐しているのと同じ安心感が手に入ります。
まずは無料トライアルで、実際にAIに「同伴」や「ボトル」について質問してみてください。
その「話が通じる」感覚に、きっと驚かれるはずです。